進入後疫情時代，消費者行為改變和連鎖企業的快速擴張，為餐飲零售、醫療等產業帶來全新挑戰。因應此趨勢，深耕POS產業多年的鴻翊國際，在2024 COMPUTEX以「智慧飯店」為主題，展示涵蓋智慧餐飲、自助服務、AI應用等領域的創新產品與解決方案。
鴻翊國際從POS起家，近年在軟體開發和客戶群拓展方面都取得顯著進展。在持續深耕零售餐飲產業的同時，公司也將產品觸角延伸至金融、醫療等場域。董事長周季平指出，隨著AI技術的精進，POS成為導入此技術速度最快的產業設備之一。
以餐飲業為例，POS系統在此場域扮演的角色，已進化為串聯各環節的智慧型大數據平台，從前台顧客點餐時，相關訊息不僅傳遞至廚房和財會部門，也將同步傳送到到總公司系統，各部門負責人員可透過分類、分流數據進行各自工作。
POS功能與時俱進 鴻翊國際伴隨客戶成長
周季平接著指出，POS從問世以來，其功能與角色就不斷進化，從最早僅作為店面收銀作用一路演進到處理帳務工作、貨品進銷存管理，將近20年前更開始加上簡略的客戶數據收集、手持式盤點設備、網路連線等功能，近年在感測、大數據、AI等技術的加持下，更搖身成為零售餐飲業的運作核心，協助業者落實以數據驅動的精準營運願景，在此歷程中，鴻翊國際也透過自身的技術能力與設計服務滿足市場需求，以更先進、更全面的智慧化解決方案一路伴隨客戶轉型，助力不同領域業者推動數位轉型。
近期該公司就全力投入AI研發並密切觀察市場脈動，推出一系列解決方案。周季平表示，少子化帶來的人力短缺問題，持續困擾台灣產業，再加上疫情期間民眾行為改變，自助式服務、無人商店的出現頻率愈來愈高，在此態勢下，無論是餐飲、零售、飯店甚或是健身房、醫療院所等業者，都需要直覺好操作，且高度整合場域各類系統的智慧化平台，藉此減少人力需求，同時兼顧管理和服務品質，在2024 COMPUTEX展會上，鴻翊國際就以「智慧飯店」為主題，展示了該公司的解決方案如何透過創新設計，協助客戶打造全方位智慧化應用。
打造智慧飯店應用場景 展現鴻翊國際技術能量
進入鴻翊國際攤位，首先可看到自助報到機器，旅客無需排隊等候，即可快速完成入住手續。飯店自助報到透過OCR快速判別入住者身份及仿偽辨識，有效率完成入住房卡發放。進入飯店後，旅客可以透過智慧餐飲平台，享受便捷的用餐體驗，無人點餐機器支援多國語言，並提供詳盡的餐點資訊，點餐設備也與後端的KDS（廚房顯示系統）無縫對接，大幅提升出餐效率與準確性。
在娛樂和票務方面，鴻翊國際展示與日本brother總代理：台灣騰勝公司合作開發的智慧腕帶解決方案。旅客只需佩戴造型時尚的腕帶，即可使用飯店內的健身房、游泳池等設施，腕帶上的二維條碼可用於身分識別和消費結算，無需攜帶現金或信用卡。這款創新的智慧腕帶不限於飯店內部使用，還可廣泛連結外部系統，提供多元服務。例如近年興起的演唱會經濟或體育賽事，飯店可與活動主辦方合作串連票務系統，賦予腕帶電子票券功能，讓住客快速、無須身分驗證等待即可進入活動場地，享受便利獨特的體驗，為飯店開拓新商機。
周季平表示，在鴻翊國際的智慧飯店場景中，AI技術扮演了重要角色。旅客可以透過語音、文字、視訊等多種方式，隨時與AI客服互動，獲取資訊與服務。AI客服也可快速理解使用者意圖，提供個性化資訊，大幅提升服務品質與效率。
除了透過智慧飯店場景了解前瞻科技帶來的優質體驗，在2024 COMPUTEX展會上還可看到鴻翊國際的POS和Kiosk應用解決方案。2024年POS新產品Amber-A815A，採15.6吋螢幕，搭載第12代Intel處理器，擁有輕薄機身設計和時尚的鋁合金外觀，不僅效能優異，並具備獨特的易維修設計和智慧散熱技術（專利申請中），大幅提升產品的可靠度和使用壽命。Amber系列專為餐飲、零售等對POS終端機外觀和效能要求較高的產業而設計，是鴻翊國際在高階POS市場的重磅產品。
Kiosk自助服務解決方案方面，將展出多款針對不同場景量身打造的產品，應用範圍涵蓋餐飲點餐、醫療掛號、交通票務等多個領域。鴻翊國際的Kiosk解決方案整合人臉辨識、語音辨識、觸控操作等先進人機互動技術，可提供更智慧、便利的自助服務體驗。
從以上展出內容可看出該公司的技術實力與跨產業合作成果。展望未來，周季平指出鴻翊國際將在既有優勢基礎上持續擴大領先優勢，包括將在2024年下半推出多款創新產品，包括新一代M-POS行動POS解決方案、採用輕薄時尚設計且支援多種支付方式的Kiosk自助服務終端。軟體方面，現有的智慧商業管理平台將推出雲端服務，透過大數據分析和AI技術協助企業精準洞察市場趨勢，正如前文所敘，鴻翊國際將持續以新技術引領POS、KIOSK迭代創新，滿足各領域客戶轉型需求，強化新時代競爭力。
鴻翊國際注入新活力 進軍日本市場放眼全世界
鴻翊國際敏銳察覺到後疫情時代的影響，在全球旅遊區域最興旺的日本，飯店管理已有朝少人服務的趨勢。進軍日本市場，鴻翊國際購買了入選日本百選評鑑的唯一用青森500年金絲楠木及檜木所構建的百選評價溫泉酒店。該酒店內的餐廳曾獲米其林三星榮譽，未來將改名為新穗高雪之月飯店，並被打造成結合文化、科技及智慧管理的POS機展示旗艦店。
在雪之月飯店中，鴻翊國際將每間客房的電話、電視、餐飲、週邊旅遊資訊導覽等設備與POS機整合，將傳統飯店轉變為智慧管理飯店。運用AI技術解決人力資源匱乏問題，提高營收。這一創新模式成為全球飯店智慧管理、少人高效服務的推動先驅，鴻翊國際致力於成為POS機領域的引領者。積極成立海外分公司與海外企業直接對口接洽業務。
在董事長周季平與有建築背景的新任總經理游智誠的領導下，鴻翊國際將結合旗下電子資源、建築資源、飯店資源，加強IT軟體研發，創建新的智慧科技服務團隊，開創POS國際藍海市場。未來，鴻翊國際將進一步跨足智慧管理、少人高效服務的智慧建築、綠建築循環經濟等事業領域，前景無限光明。
來源：https://www.digitimes.com.tw/tech/dt/n/shwnws.asp?cnlid=13&cat=40&id=0000692937_VY188TJ54F1X9O6PU3QB2